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Ricco in fiori balsamici di montagna, tradizionalmente impiegati durante la stagione fredda; tra questi il Timo serpillo, che ha proprietà antiossidanti e favorisce la fluidità delle secrezioni bronchiali e il benessere di naso e gola.
tradizionalmente impiegato come alimento di supporto alle difese naturali dell'organismo.
Favorisce un’azione emolliente e lenitiva a livello della mucosa orofaringea e del sistema digerente.
Il latte di Cavalla è impiegato come fonte alimentare di proteine, di sostegno nell'attività sportiva intensa, negli stati di debolezza fisica e nervosa, nelle carenze minerali e nella nutrizione dei bambini.
